京都の有名パン屋、志津屋(しずや)。ケーキ屋さんに並んでいてるような絶品りんごパイの菓子パンを購入。
このツヤツヤの見た目に惹かれました。容器を開けると、甘くていい匂いがします。
商品名は「りんごのパニエ」お値段は税込２３０円です。
見た目が美しい、表面のツヤが非常にきれいです。志津屋(しずや)のホームページでも紹介されている菓子パンで、「カルヴァドス酒で風味漬けしたアップルプレザーブだけをふんだんに詰めて焼き上げた上品な美味しさのペストリー」と載っていました。ペストリーとはパン生地に油脂を多く加え、パイ状に焼き上げたものだそうです。
実物はこんなにツヤツヤで美しい見た目なのに、志津屋(しずや)のホームページに載っているりんごのパニエの写真はすごく残念なんです↓
りんごのパニエ - メニュー紹介｜京都のパン屋さんSIZUYA【志津屋】公式Webサイト
勿体ない。写真って大事です。
上に乗っている大ぶりのりんご。シャリシャリの食感がたまりません。見た目に反して、甘すぎない。おいしいです。
パイ生地はサックサク。香ばしく焼き上げられています。パイ生地はラスクみたいな味です。ラスク好きなので、嬉しい。
シャリシャリのりんごと、サクサクのパイ生地がたまりません。クオリティ高いです。このりんごのパニエ、ケーキ屋さんに並んでいてもおかしくない。もうこれはスイーツですね。
「りんごのパニエ」カロリー：232kcal、たんぱく質：3.8g、脂質：13.1g、炭水化物：24.3g、食塩相当量：0.4gです。見た目に反し、意外とカロリー低め。
ティータイムにおすすめのスイーツです、是非食べてみてください。
ごちそうさまでした♪
